MADKLUBBEN ANNO 1991's hjemmeside
Gå til forsiden

 

MADKLUBBEN DESSERTER

Følgende desserter er blevet serveret i Madklubben anno 1991

Dato Hvad Point Hvem
28.Sep '91
Isbord med friske frugter
ingen
Steffensen
23.Nov '91
Druer i svime
ingen
Larsen 
7.Mar '92
Appelsiner surprise
ingen
Sørensen 
15.Maj '92
Isdessert a la Calypso
ingen
Studstrup 
28.Jun '92
Chokoladefondue med friske frugter
ingen
Steffensen
8.Aug '92
Mokkaparfait med hvid chokoladesauce
ingen
Larsen 
13.Nov '92
Vanilleis & Jordbærsorbet
ingen
Studstrup
13.Mar '93
Skumkysfondue
ingen
Steffensen 
15.Maj '93
Coupe Danmark
ingen
 Sørensen
7.Aug '93
Melonsorbet m/chantilly, vanilleis/kompot, Chok.kage(A)
ingen
 Larsen
20.Nov '93
Ostebord
ingen
Studstrup
22.Jan '94
Tartufo Romano
ingen
 Steffensen
19.Feb '94
Flamberede bananer
ingen
 Sørensen
7.Maj '94
Trøffelkage med kiwi-sorbet
ingen
Larsen
27.Aug '94
Appelsinsorbet med creme
3,700
 Studstrup
1.Okt '94
Abemad
2,900
Steffensen
14.Jan '95
Ananassorbet
3,510
 Sørensen
27.Maj '95
Orangecreme med krokant
3,375
 Larsen
24.Jun '95
Charlotte Dessert
3,910
Studstrup
5.Aug '95
Roulade med hindbæris
3,500
Steffensen
30.Sep '95
Vanilleis med eksotiske frugter
3,360
 Sørensen
2.Dec '95
Islagkage med frugt
2,800
Bengtson
27.Jan '96
Ris a la mande p/marcipanfyldte svesker og makronbund
3,020
 Larsen
16.Mar '96
Bananis m/solbærsorbet, frugt og chokomousse
3,610
Steffensen
11.Maj '96
Yoghurt med honning
3,230
Andersen
9.Nov '96
Citronmousse
 2,400
Bengtson 
25.Jan '97
Kanelis med passionsfrugt
 3,170
Larsen
5.Apr '97
Hindbæris i chokoladekurve
 3,870
Sørensen
21.Jun ´97
Poires au framboises
 3,610
Andersen
16.Aug '97
Ananasis med chokoladedrys og Guf
 2,810
Steffensen
10.Jan '98
Pandekager med citroncreme
 3,390
Bengtson
7.Mar '98
Sveskeparfait og pistachie-is i marcipandej
 3,700
Larsen
2.Maj ´98
Frossen chokolademousse med rom-rosiner
 3,600
Andersen
29.Aug '98
Kokos-is med ananas/lime kerne
 3,530
Steffensen
7.Nov '98
Creme de marron
3,880
Studstrup
9.Jan '99
Figen-is med brændte figner
3,600
Larsen
27.Mar '99
Mango-sorbet med frugter
3,950
Sørensen
12.Jun '99
Brombæris på marengsbund
3,311 Steffensen
4.Sep '99

Hindbærcreme på mandelbund

3,617 Andersen
12.Feb '00

Tærte med chokolade-ganache samt frugter

3,913 Sørensen
29.Apr '00 Kransekage med is, frugt og chokoladesauce 3,400 Larsen
15.Jul '00 Indbagt is m/hindbærcreme 2,975 Steffensen
21.Okt '00 Pumpkin pie m/soft ice 3,471 Andersen
17.Feb '01

Cola-rand med banan-aber og hvid chokolade-overtrukne marshmallows

2,684 Larsen
17.Feb '01 Appelsin-is, Whisky-chokoladekage og frisk frugt 3,194 Larsen
05.Maj '01 Hvid chokolade- og kastaniemousse på rombund 3,667 Studstrup
28.Jul '01 Dessertspyd med cider-sauce 3,183 Sørensen
06.Okt '01 Ostelagkage 3,500 Steffensen
12.Jan '02 Ispyramide med marengs 3,830 Andersen
13.Apr ´02 Mandelbund med abrikoser og marcipanflødeskum 3,633 Larsen
08. Jun '02 Balsamico-marinerede Jordbær med mescarpone 3,023 Studstrup
05. Okt '02

Remoulade/Ketchup/Sennep - is med diverse kager

3,780

Steffensen

30. Nov '02

Tiramisu

3,015

Sørensen

23. Feb '03 Islagkage med bær og pistacie 3,633 Andersen
10. Maj '03 Kokosflamberet ananas m/kokoskaramel og is 3,925 Larsen
30. Aug '03 Kastanjetrøffelterrine m/frugter 3,500

Steffensen

15.Nov. '03 Islagkage med nøddebund 3,150 Sørensen
06.Mar '04 Hindbærmousse på Brownie-bund 4,225 Andersen
01.Maj '04 Chokolademousse på mandelbund med hindbærcoulis og amarula-is 3,480 Larsen
17. Jul '04 Små jordbærkager m/flødeskum 3,650 Sørensen
09. Sep '04 Brombærsorbet og nektarin-is serveret på pureret frugt og med friske frugter til 3,366 Steffensen
23. Okt '04 Chokoladetærte med rabarber 3,650 Andersen
05. Feb '05 Ahornparfait på brændt créme med sprøde nøddeflager 3,760 Larsen
09.apr '05 Creme Brûlée med Baileys og frugter 3,350

Sørensen

29.okt '05 Græskar- & Mandeltærte med vaniliecreme og rørt vanilleis 3,850 Steffensen
07. jan '06 Frugt Tosca med is 3,450 Andersen
25. feb '06 Isbombe 3,720

Larsen

22. apr '06 Skildpaddeis 3,566

Sørensen

24. jun '06 Pernod-pocheret ananas med vanille-parfait, jordbær og melonkugler 3,918 Steffensen
19. aug '06 Rabarberpie med indbagt is 3,478 Andersen
29. okt '06 Portvinsmarineret pære med nougatfyld og pernodmarinerede druer 3,516 Larsen
17. Feb '07 Hjertekager med hvid chokoladeparfait 3,854 Sørensen
21. Apr '07 Trifli lagvist lavet med flødeis, mango-, papaya- & appelsinpuré samt makroner og Amaretto 3,307 Steffensen
23. Jun '07 Ananas á la Cuba 3,194 Andersen
05. Okt '07 Blød Chokolade + is med Ararona Kirsebær 3,400 Larsen
26. Jan '08 Tårn af jordbærkage m/limecreme og vanille-is 4,208 Sørensen
22. Mar '08 Mandelkage med klassisk trøffelcreme og råsyltede skovbær 3,700 Steffensen
21. Jun '08 Islagkage med skildpadder 3,907 Andersen
15. Sep '08 Desserttallerken med Chokoladekage, isroulade med amaretto-abrikoser, citronsorbet og fyldte hindbær 3,803 Larsen
04. Okt '08 Vanilleis med frugt og Bailey 3,248 Sørensen
24. Jan '09 Vanille-is med frugtsalat 3,530 Steffensen
04. Apr '09 Jordbærflødeostekage 3,951 Andersen
13. Jun '09 Pannacotta med marinerede bær og Cantuccini 3,856 Larsen
15. Aug '09 Rabarberkompot 3,561 Sørensen
24. Okt '09 Istårn med marcipanlåg på pureret jordbær/blåbær bund 3,795 Steffensen
09. Jan '10 Syrlig chokolademousse m/mar.appelsiner og tranebær 3,347 Andersen
20. Feb '10 Nøddekurve med rørt is og bær 3,581 Sørensen
24. Apr '10 Desserttallerken 3,808 Larsen
19. Jun '10 Mississippi Mudpie med frisk frugt og is 3,502 Steffensen
04. Sep '10 Chokoladeparfait på mazarinbund 3,495 Andersen
06. Nov '10 Baileyis med chokolade 3,902 Sørensen
22. Jan '11 Æblekage m/syltede æbler, vanilleparfait og sprød karamel 3,233 Larsen
26. Mar '11 Chokolade og Brombærhelvede
Brombærsoufflé, mandelnougatin, brombær creme brulée, brombærgele og brombær-chokolade creme
4,119 Steffensen
18. Jun '11 Marineret jordbær med soft-ice og himmerigsmundfulde 3,822 Andersen
20. Aug '11 Blomme semi-freddo 3,720 Sørensen
29. Okt '11 Apple crumble med Pommeau-æblecreme 3,867 Larsen
21. Jan '12 Triple Chokoladecreme med syrlig frugt 3,993 Steffensen
20. Feb '12 Chokoladefondant med hindbærcoulis og flødeis 3,953 Andersen
28. 'Apr '12 Rabarbertrifli 3,667 Sørensen
23. Jun '12 Bagte rabarber, marinerede jordbær, ingefærkager med mascarponecreme 4,033 Larsen
13 Okt '12 Kastaniekage med mandelcremesauce og citronsorbet 3,290 Steffensen
02 Feb '13 Ananasdessert med lakridsflødeskum og havregrynskage 4,096 Andersen
16. Mar '13 Choko Panna Cotta 3,906 Sørensen
25. Maj '13 Sveskeis med mandelkager og frugt 3,760 Larsen
09. Nov '13 Cassata-is med frugt 4,007 Steffensen
18. Jan '14 Islagkage med to slags is 3,865 Andersen
29. Mar '14 Chokoladeis med sprøde nødderuller 3,938 Sørensen
10. Maj '14 Isbombe op nødde-fragilité-bund 3,895 Larsen
16. Aug '14 La Dolce Vita - blåbærtrifli med limoncello 3,508 Steffensen
08. Nov '14 Rubinsteinkage 3,300 Andersen
17. Jan '15 Sprød mandeldessert med hvid chokoladecreme 3,560 Sørensen
24. Apr. 15 St. Emillion au chocolat, mangosorbet og friskmarineret frugt 4,125 Larsen
09. Maj '15 Desserttallerken m/chilichokolademousse, vanille-is og citronsorbet 3,932 Steffensen
29. Aug '15 Blomme Semifreddo 3,730 Andersen
24. Okt '15 Apple-crumble m/vanille-is 3,335 Sørensen
16. Jan '16 Chokoladekage med hvid ganache, marinerede jordbær og vanilleis 4,050 Larsen
9. Apr '16 Apfel-inspirerede ruller m/æbler og mandler m/vanillecrem og is 3,666 Steffensen
4. Jun '16 Brownie-iskager m/passionmarinerede bær 4,002 Andersen
6. Okt. '16 Creme Brûlee med Bailey og friske bær 3,369 Sørensen
14. Jan '17 Mandelkager med hindbær/hvid chokolade mousse 3,340 Larsen
4. Mar '17 Chokoladecrumble m/is og marengs. Hertil friske bær 3,685 Steffensen
29. Apr '17 Frossen chokoladekage m/orangesorbet 3,641 Andersen
30 Sep '17 Chokolade-islagkage med saltkaramelsauce 4,045 Sørensen
20. Jan '18 Grilllede bananer med after eight, marshmallows og peanuts 3,478 Steffensen
3. Mar '18 Isbombe med mandelkager og marineret appelsinfileter 3,86 Larsen
12. Maj '18 Appelsin- og chokolade Semifreddo 3,803 Andersen
06. Okt '18 Æbletrifli m/bær 3,105 Steffensen
10 Nov '18 Bagte blommer m/vanille-is og brændt chokolade 3,865 Sørensen
19. Jan '19 Islagkage med nøddebund og 2 slags is 3,984 Larsen
2. Mar '19 Is med Tingeltangel 3,935 Andersen
2. Maj '19 Strawberry daiquiri cheesecake m/frugt og is 3,553 Steffensen
31. Aug '19 Is fra købmanden a la Peder 2,538 Sørensen
9. Nov '19 Karamelrand med saltkaramel-is - dertil karamel/lakrids creme 4,006 Larsen
26 Sep '20 Islagkage med valnødder 3,854 Andersen
7 Nov '20 Panna Cotta m/hvid chokolade og mango 3,945 Steffensen
6 Mar '21 Chokoladetærte m/æble og is med friske bær 3,503 Sørensen
1. Maj '21 Hvid chokoladecreme med bærcoulis, sprød chokoladeknas, bagte rabarber m/honning 3,867 Larsen
16. Okt '21 Chokolademousse-kage med is og havtornsauce 3,485 Andersen
30. Apr '22 'Guldis med Rucola og friske bær 3,778 Steffensen
25. Jun '22 Jordbærtrifli med Twix 3,793 Andersen
27. Aug '22 Upside down isdessert med brombær og ferskner 3,915 Steffensen
15. Okt '22 Æbletrifli med knas 4,042 Sørensen
4. Jan '23 Charlotte Royale 3,733 Larsen
11. Mar '23 Portvinsfromage m/kirsebærsauce og brændte mandler 3,185 Andersen
06. Maj '23 Cheesecake trefarvet med saltkaramel og bær 3,737 Steffensen
      Sørensen
      Larsen
      Andersen
      Steffensen
      Sørensen
      Larsen