Følgende desserter er
blevet serveret i Madklubben anno 1991
Dato |
Hvad |
Point |
Hvem |
28.Sep '91 |
Isbord med friske frugter |
ingen |
Steffensen |
23.Nov '91 |
Druer i svime |
ingen |
Larsen |
7.Mar '92 |
Appelsiner surprise |
ingen |
Sørensen |
15.Maj '92 |
Isdessert a la Calypso |
ingen |
Studstrup |
28.Jun '92 |
Chokoladefondue med friske frugter |
ingen |
Steffensen |
8.Aug '92 |
Mokkaparfait med hvid chokoladesauce |
ingen |
Larsen |
13.Nov '92 |
Vanilleis & Jordbærsorbet |
ingen |
Studstrup |
13.Mar '93 |
Skumkysfondue |
ingen |
Steffensen |
15.Maj '93 |
Coupe
Danmark |
ingen |
Sørensen |
7.Aug '93 |
Melonsorbet m/chantilly, vanilleis/kompot,
Chok.kage(A) |
ingen |
Larsen |
20.Nov '93 |
Ostebord |
ingen |
Studstrup |
22.Jan '94 |
Tartufo
Romano |
ingen |
Steffensen |
19.Feb '94 |
Flamberede
bananer |
ingen |
Sørensen |
7.Maj '94 |
Trøffelkage med kiwi-sorbet |
ingen |
Larsen |
27.Aug '94 |
Appelsinsorbet
med creme |
3,700 |
Studstrup |
1.Okt '94 |
Abemad |
2,900 |
Steffensen |
14.Jan '95 |
Ananassorbet |
3,510 |
Sørensen |
27.Maj '95 |
Orangecreme med krokant |
3,375 |
Larsen |
24.Jun '95 |
Charlotte
Dessert |
3,910 |
Studstrup |
5.Aug '95 |
Roulade med
hindbæris |
3,500 |
Steffensen |
30.Sep '95 |
Vanilleis med eksotiske frugter |
3,360 |
Sørensen |
2.Dec '95 |
Islagkage med frugt |
2,800 |
Bengtson |
27.Jan '96 |
Ris a la mande p/marcipanfyldte svesker og
makronbund |
3,020 |
Larsen |
16.Mar '96 |
Bananis
m/solbærsorbet, frugt og chokomousse |
3,610 |
Steffensen |
11.Maj '96 |
Yoghurt med honning |
3,230 |
Andersen |
9.Nov '96 |
Citronmousse |
2,400 |
Bengtson |
25.Jan '97 |
Kanelis med passionsfrugt |
3,170 |
Larsen |
5.Apr '97 |
Hindbæris i
chokoladekurve |
3,870 |
Sørensen |
21.Jun ´97 |
Poires au
framboises |
3,610 |
Andersen |
16.Aug '97 |
Ananasis med chokoladedrys og Guf |
2,810 |
Steffensen |
10.Jan '98 |
Pandekager med citroncreme |
3,390 |
Bengtson |
7.Mar '98 |
Sveskeparfait
og pistachie-is i marcipandej |
3,700 |
Larsen |
2.Maj ´98 |
Frossen
chokolademousse med rom-rosiner |
3,600 |
Andersen |
29.Aug '98 |
Kokos-is med
ananas/lime kerne |
3,530 |
Steffensen |
7.Nov '98 |
Creme
de marron |
3,880 |
Studstrup |
9.Jan '99 |
Figen-is med
brændte figner |
3,600 |
Larsen |
27.Mar '99 |
Mango-sorbet med
frugter |
3,950 |
Sørensen |
12.Jun
'99 |
Brombæris på marengsbund |
3,311 |
Steffensen |
4.Sep '99 |
Hindbærcreme på
mandelbund |
3,617 |
Andersen |
12.Feb
'00 |
Tærte
med chokolade-ganache samt frugter |
3,913 |
Sørensen |
29.Apr
'00 |
Kransekage med is, frugt og chokoladesauce |
3,400 |
Larsen |
15.Jul
'00 |
Indbagt
is m/hindbærcreme |
2,975 |
Steffensen |
21.Okt
'00 |
Pumpkin
pie m/soft ice |
3,471 |
Andersen |
17.Feb
'01 |
Cola-rand med banan-aber og hvid
chokolade-overtrukne marshmallows |
2,684 |
Larsen |
17.Feb
'01 |
Appelsin-is, Whisky-chokoladekage og frisk
frugt |
3,194 |
Larsen |
05.Maj
'01 |
Hvid chokolade- og
kastaniemousse på rombund |
3,667 |
Studstrup |
28.Jul
'01 |
Dessertspyd med cider-sauce |
3,183 |
Sørensen |
06.Okt
'01 |
Ostelagkage |
3,500 |
Steffensen |
12.Jan
'02 |
Ispyramide med
marengs |
3,830 |
Andersen |
13.Apr
´02 |
Mandelbund med
abrikoser og marcipanflødeskum |
3,633 |
Larsen |
08. Jun
'02 |
Balsamico-marinerede Jordbær med mescarpone |
3,023 |
Studstrup |
05. Okt
'02 |
Remoulade/Ketchup/Sennep
- is med diverse kager |
3,780 |
Steffensen |
30. Nov
'02 |
Tiramisu |
3,015 |
Sørensen |
23. Feb
'03 |
Islagkage med bær og
pistacie |
3,633 |
Andersen |
10. Maj
'03 |
Kokosflamberet ananas
m/kokoskaramel og is |
3,925 |
Larsen |
30. Aug
'03 |
Kastanjetrøffelterrine
m/frugter |
3,500 |
Steffensen |
15.Nov.
'03 |
Islagkage
med nøddebund |
3,150 |
Sørensen |
06.Mar
'04 |
Hindbærmousse på
Brownie-bund |
4,225 |
Andersen |
01.Maj
'04 |
Chokolademousse på mandelbund med hindbærcoulis
og amarula-is |
3,480 |
Larsen |
17. Jul
'04 |
Små jordbærkager
m/flødeskum |
3,650 |
Sørensen |
09. Sep
'04 |
Brombærsorbet og nektarin-is serveret på pureret
frugt og med friske frugter til |
3,366 |
Steffensen |
23. Okt
'04 |
Chokoladetærte med
rabarber |
3,650 |
Andersen |
05. Feb
'05 |
Ahornparfait på brændt
créme med sprøde nøddeflager |
3,760 |
Larsen |
09.apr
'05 |
Creme
Brûlée med Baileys og frugter |
3,350 |
Sørensen |
29.okt
'05 |
Græskar- &
Mandeltærte med vaniliecreme og rørt vanilleis |
3,850 |
Steffensen |
07. jan
'06 |
Frugt
Tosca med is |
3,450 |
Andersen |
25. feb
'06 |
Isbombe |
3,720 |
Larsen |
22. apr
'06 |
Skildpaddeis |
3,566 |
Sørensen |
24. jun
'06 |
Pernod-pocheret ananas
med vanille-parfait, jordbær og melonkugler |
3,918 |
Steffensen |
19. aug
'06 |
Rabarberpie med indbagt is |
3,478 |
Andersen |
29. okt
'06 |
Portvinsmarineret pære
med nougatfyld og pernodmarinerede druer |
3,516 |
Larsen |
17. Feb
'07 |
Hjertekager med hvid
chokoladeparfait |
3,854 |
Sørensen |
21. Apr
'07 |
Trifli
lagvist lavet med flødeis, mango-, papaya- & appelsinpuré
samt makroner og Amaretto |
3,307 |
Steffensen |
23. Jun
'07 |
Ananas á
la Cuba |
3,194 |
Andersen |
05. Okt
'07 |
Blød
Chokolade + is med Ararona Kirsebær |
3,400 |
Larsen |
26. Jan
'08 |
Tårn af jordbærkage
m/limecreme og vanille-is |
4,208 |
Sørensen |
22. Mar
'08 |
Mandelkage med klassisk
trøffelcreme og råsyltede skovbær |
3,700 |
Steffensen |
21. Jun
'08 |
Islagkage med
skildpadder |
3,907 |
Andersen |
15. Sep
'08 |
Desserttallerken med
Chokoladekage, isroulade med amaretto-abrikoser, citronsorbet
og fyldte hindbær |
3,803 |
Larsen |
04. Okt '08 |
Vanilleis
med frugt og Bailey |
3,248 |
Sørensen |
24. Jan
'09 |
Vanille-is med frugtsalat |
3,530 |
Steffensen |
04. Apr
'09 |
Jordbærflødeostekage |
3,951 |
Andersen |
13. Jun
'09 |
Pannacotta med marinerede bær og
Cantuccini |
3,856 |
Larsen |
15. Aug
'09 |
Rabarberkompot |
3,561 |
Sørensen |
24. Okt
'09 |
Istårn med marcipanlåg på pureret
jordbær/blåbær bund |
3,795 |
Steffensen |
09. Jan
'10 |
Syrlig
chokolademousse m/mar.appelsiner og tranebær |
3,347 |
Andersen |
20. Feb
'10 |
Nøddekurve med rørt is og bær |
3,581 |
Sørensen |
24. Apr '10 |
Desserttallerken |
3,808 |
Larsen |
19. Jun
'10 |
Mississippi Mudpie med frisk frugt og is |
3,502 |
Steffensen |
04. Sep
'10 |
Chokoladeparfait på mazarinbund |
3,495 |
Andersen |
06. Nov '10 |
Baileyis med chokolade |
3,902 |
Sørensen |
22. Jan
'11 |
Æblekage
m/syltede æbler, vanilleparfait og sprød karamel |
3,233 |
Larsen |
26. Mar '11 |
Chokolade og Brombærhelvede
Brombærsoufflé, mandelnougatin, brombær creme brulée,
brombærgele og brombær-chokolade creme |
4,119 |
Steffensen |
18. Jun '11 |
Marineret jordbær med soft-ice og
himmerigsmundfulde |
3,822 |
Andersen |
20. Aug '11 |
Blomme semi-freddo |
3,720 |
Sørensen |
29. Okt
'11 |
Apple crumble med Pommeau-æblecreme |
3,867 |
Larsen |
21. Jan '12 |
Triple Chokoladecreme med syrlig frugt |
3,993 |
Steffensen |
20. Feb
'12 |
Chokoladefondant med hindbærcoulis og flødeis |
3,953 |
Andersen |
28. 'Apr '12 |
Rabarbertrifli |
3,667 |
Sørensen |
23. Jun '12 |
Bagte rabarber, marinerede jordbær,
ingefærkager med mascarponecreme |
4,033 |
Larsen |
13 Okt '12 |
Kastaniekage med mandelcremesauce og citronsorbet |
3,290 |
Steffensen |
02 Feb '13 |
Ananasdessert med lakridsflødeskum og
havregrynskage |
4,096 |
Andersen |
16. Mar
'13 |
Choko Panna Cotta |
3,906 |
Sørensen |
25. Maj '13 |
Sveskeis med mandelkager og frugt |
3,760 |
Larsen |
09. Nov '13 |
Cassata-is med frugt |
4,007 |
Steffensen |
18. Jan '14 |
Islagkage med to slags is |
3,865 |
Andersen |
29. Mar '14 |
Chokoladeis med sprøde nødderuller |
3,938 |
Sørensen |
10. Maj
'14 |
Isbombe op nødde-fragilité-bund |
3,895 |
Larsen |
16. Aug '14 |
La Dolce Vita - blåbærtrifli med
limoncello |
3,508 |
Steffensen |
08. Nov '14 |
Rubinsteinkage |
3,300 |
Andersen |
17. Jan '15 |
Sprød mandeldessert med hvid
chokoladecreme |
3,560 |
Sørensen |
24. Apr. 15 |
St. Emillion au chocolat, mangosorbet og
friskmarineret frugt |
4,125 |
Larsen |
09. Maj '15 |
Desserttallerken m/chilichokolademousse,
vanille-is og citronsorbet |
3,932 |
Steffensen |
29. Aug
'15 |
Blomme Semifreddo |
3,730 |
Andersen |
24. Okt
'15 |
Apple-crumble m/vanille-is |
3,335 |
Sørensen |
16. Jan '16 |
Chokoladekage med hvid ganache,
marinerede jordbær og vanilleis |
4,050 |
Larsen |
9. Apr '16 |
Apfel-inspirerede ruller m/æbler og
mandler m/vanillecrem og is |
3,666 |
Steffensen |
4. Jun '16 |
Brownie-iskager m/passionmarinerede bær |
4,002 |
Andersen |
6. Okt. '16 |
Creme
Brûlee med Bailey og friske bær |
3,369 |
Sørensen |
14. Jan '17 |
Mandelkager med hindbær/hvid chokolade mousse |
3,340 |
Larsen |
4. Mar '17 |
Chokoladecrumble m/is og marengs. Hertil
friske bær |
3,685 |
Steffensen |
29. Apr
'17 |
Frossen chokoladekage m/orangesorbet |
3,641 |
Andersen |
30 Sep '17 |
Chokolade-islagkage med saltkaramelsauce |
4,045 |
Sørensen |
20. Jan '18 |
Grilllede bananer med after eight,
marshmallows og peanuts |
3,478 |
Steffensen |
3. Mar '18 |
Isbombe med mandelkager og marineret
appelsinfileter |
3,86 |
Larsen |
12. Maj '18 |
Appelsin- og chokolade Semifreddo |
3,803 |
Andersen |
06. Okt '18 |
Æbletrifli m/bær |
3,105 |
Steffensen |
10 Nov '18 |
Bagte blommer m/vanille-is og brændt
chokolade |
3,865 |
Sørensen |
19. Jan '19 |
Islagkage med nøddebund og 2 slags is |
3,984 |
Larsen |
2. Mar '19 |
Is med Tingeltangel |
3,935 |
Andersen |
2. Maj '19 |
Strawberry daiquiri cheesecake m/frugt og
is |
3,553 |
Steffensen |
31. Aug '19 |
Is fra
købmanden a la Peder |
2,538 |
Sørensen |
9. Nov '19 |
Karamelrand med saltkaramel-is - dertil
karamel/lakrids creme |
4,006 |
Larsen |
26 Sep '20 |
Islagkage med valnødder |
3,854 |
Andersen |
7 Nov '20 |
Panna Cotta m/hvid chokolade og mango |
3,945 |
Steffensen |
6 Mar '21 |
Chokoladetærte m/æble og is med friske bær |
3,503 |
Sørensen |
1. Maj '21 |
Hvid chokoladecreme med
bærcoulis, sprød chokoladeknas, bagte rabarber m/honning |
3,867 |
Larsen |
16. Okt '21 |
Chokolademousse-kage med is og havtornsauce |
3,485 |
Andersen |
30. Apr
'22 |
'Guldis med Rucola og friske bær |
3,778 |
Steffensen |
25. Jun
'22 |
Jordbærtrifli med Twix |
3,793 |
Andersen |
27. Aug '22 |
Upside down isdessert med brombær og
ferskner |
3,915 |
Steffensen |
15. Okt '22 |
Æbletrifli med knas |
4,042 |
Sørensen |
4. Jan '23 |
Charlotte Royale |
3,733 |
Larsen |
11. Mar '23 |
Portvinsfromage m/kirsebærsauce og brændte mandler |
3,185 |
Andersen |
06. Maj '23 |
Cheesecake trefarvet med
saltkaramel og bær |
3,737 |
Steffensen |
|
|
|
Sørensen |
|
|
|
Larsen |
|
|
|
Andersen |
|
|
|
Steffensen |
|
|
|
Sørensen |
|
|
|
Larsen |
|
|
|
|
|
|
|
| |