MADKLUBBEN FORRETTER

Dato	Hvad	Point	Hvem
28.Sep '91	Hummer med tomatiseret dressing og flûtes	ingen	Steffensen
23.Nov '91	Skinkeruller m/grøn creme fraiche mousse	ingen	Larsen
7.Mar '92	Seafood-rand med torsk og rejer	ingen	Sørensen
15.Maj '92	Canapéer med paté eller caviar	ingen	Studstrup
28.Jun '92	Snegle i hvidløgssmør	ingen	Steffensen
8.Aug '92	Fiskepaté med sauce verte	ingen	Larsen
13.Nov '92	Hummer americaine	ingen	Studstrup
13.Mar '93	Græske rejer	ingen	Steffensen
15.Maj '93	Champignonsuppe m/rejer og butterdejslåg	ingen	Sørensen
7.Aug '93	Mexican dip med Nachips	ingen	Larsen
20.Nov '93	Terrine de mer Terrible	ingen	Studstrup
22.Jan '94	Pasta Venezia	ingen	Steffensen
19.Feb '94	Pandekager med fiskefyld	ingen	Sørensen
7.Maj '94	Frølår med champignoncreme	ingen	Larsen
27.Aug '94	Fisk en papilotte	3,400	Studstrup
1.Okt '94	Skaldyrsplatte	3,600	Steffensen
14.Jan '95	Engelsk Fiskesuppe	3,250	Sørensen
27.Maj '95	Avocado med rejer	3,000	Larsen
24.Jun '95	Diverse russiske supper	3,490	Studstrup
5.Aug '95	Skaldyrsragout med whisky og fløde	3,620	Steffensen
30.Sep '95	Fiskepaté med krydderurtesauce	3,700	Sørensen
2.Dec '95	Wo-Mein suppe	2,800	Bengtson
27.Jan '96	Lakseroulade med spinattimbale	3,750	Larsen
16.Mar '96	Tunfiskemousse med tang og caviar	3,430	Steffensen
11.Maj '96	Tzatziki og fyldte tomater	3,620	Andersen
9.Nov '96	Zucchini	3,270	Bengtson
25.Jan '97	Kryddermarineret kyllingemørbrad på porrebund	4,080	Larsen
5.Apr '97	Sneglesuppe	3,690	Sørensen
21.Jun ´97	Quiche Lorraine	3,820	Andersen
16.Aug '97	Kryddersauce med mango, røget laks og rejer	2,430	Steffensen
10.Jan '98	Kartoffelsuppe m/persillerod	2,110	Bengtson
7.Mar '98	Legeret hønsekødssuppe med banan & mandler	3,530	Larsen
2.Maj ´98	Røget tun med indbagt spinat	3,940	Andersen
29.Aug '98	Fisk i Kokosmælk	3,810	Steffensen
7.Nov '98	Filodej med kantarel/portvins-sauce	3,440	Studstrup
9.Jan '99	Kold avocadosuppe m/rejer	3,100	Larsen
27.Mar '99	Thailandsk kokossuppe m/kylling	3,625	Sørensen
12.Jun '99	Mexicansk Majssuppe	3,389	Steffensen
4.Sep '99	Rejesalat i Melon	3,617	Andersen
12.Feb '00	Citrusgravad laks med marinerede grøntsager og tahin-sauce	3,240	Sørensen
29.Apr '00	Laksetatar med kapers-aioli og vagtelæg	3,040	Larsen
15.Jul '00	Urtemarinerede artiskokker og Oste- og spinatroulade på Bruschetta	2,625	Steffensen
21.Okt '00	Festkrans på italiensk	3,457	Andersen
17.Feb '01	Bagte avocadoer med Krabbefyld	3,405	Larsen
05.Maj '01	Fennikel/Tomatsuppe med Pernod og jomfruhummere	4,170	Studstrup
28.Jul '01	Kræmmerhuse med skaldyrssalat	3,385	Sørensen
06.Okt '01	Rejer med pesto i flækkede kokosnødder	3,900	Steffensen
12.Jan ´02	Lakserose med rejesovs	3,110	Andersen
13.Apr ´02	Indbagt laks med hvidløgsost og dild	3,510	Larsen
08.Jun '02	Bruschetta Salat	3,750	Studstrup
05. Okt '02	Eksotisk Rejecocktail med Ciabatta-brød	3,240	Steffensen
30.Nov '02	Skaldyrssuppe med parmesanchips	3,366	Sørensen
23.Feb '03	Broccolisuppe med Kylling	3,766	Andersen
10. Maj '03	Duet af stenbider- & Lakserogn m/avocadoblinis og dildsyrnet fløde	2,675	Larsen
30. Aug '03	Isspand m/krebs, ovnbagte hummerhaler og pillede rejer	3,667	Steffensen
15.Nov '03	Tigerrejer i filo-skåle	3,333	Sørensen
06.Mar '04	Butterdejssnegle med laks	3,575	Andersen
01. Maj '04	Fisketallerken med chilimarineret hellefisk, filokurv m/salat, fisketerrine med krebsehaler og grøn sauce	3,440	Larsen
17. Jul '04	Rucola og spinatsalat med druer og melon, hertil sprødstegt lufttørret skinke	3,733	Sørensen
09. Sep '04	Sauterede kammuslinger med bacon, forårsløg og grønt	3,666	Steffensen
23. Okt '04	Rejesalat med lime	3,401	Andersen
05. Feb '05	Druesalsa	3,760	Larsen
09. Apr '05	Hvidvinsdampede rødspættefileter med rejeragout	2,666	Sørensen
29. okt '05	Græskarsuppe m/basilikumolie og bønnesalsa	2,483	Steffensen
07. jan '06	Varmrøget laks med honning og chili	3,816	Andersen
25. feb '06	Legeret hønsekødssuppe samt tarteletter m/fyld	3,500	Larsen
22. Apr '06	Carpacchio med rucola og parmesan	3,500	Sørensen
24. Jun '06	Sushi	2,965	Steffensen
19. aug '06	Laksesuppe	3,650	Andersen
29. okt '06	Jordskoksuppe med kokosmælk og kylling på grillspyd	3,656	Larsen
17. Feb '07	Frække rejer på spid Jordskoksuppe med laks	3,833	Sørensen
21. Apr '07	Laks og krabber i hummersuppe med ristet Serrano-skinke og ristede østershatte	3,272	Steffensen
23. Jun '07	Vindruer i portvin med Parma-skinke	3,560	Andersen
06. Okt '07	Røget Andebryst m/foie Gras og rysteribs	3,125	Larsen
26. Jan '08	Mulligatawny soup m/løg	3,278	Sørensen
22. Mar '08	Laksespinat-roulade med lakserogn, rejer, pesto og hummersauce	3,670	Steffensen
21. Jun '08	Avocado-toast med gravad laks	3,471	Andersen
13. sep. '08	Gazpacho a la Cannabis med æg af Laksemousse. Tapas m/røget lammelår med mynteæggestand samt Parma-skinke med melon	3,117	Larsen
04. Okt '08	Jomfruhummerhale-bisque med kantareller	3,894	Sørensen
24. Jan '09	Risotto ai Frutti di Mare	2,536	Steffensen
04. Apr '09	Kyllingesouffle med skinke	3,645	Andersen
13. Jun '09	Hvidløgsgratineret jomfruhummer med aioli	3,663	Larsen
15. Aug '09	Tapas-tallerken	3,469	Sørensen
24. Okt '09	Torsketimbaler på rejesovs med butterdejsfisk	3,426	Steffensen
09. Jan '10	Rejer i Safrancreme med æble og fennikel	3,507	Andersen
20. Feb '10	Karrysuppe med skaldyr	3,947	Sørensen
24. Apr '10	Forretstallerken med Serranoskinke, carcpaccio og røget bæverkølle	3,602	Larsen
19. Jun '10	Bouillabaisse	2,427	Steffensen
04. Sep '10	Spinatomelet med røget laks	3,705	Andersen
06.Nov '10	Svampesuppe m/låg	3,096	Sørensen
22. Jan '11	Englenes gulerodssuppe samt bruschetta med hvidløg	3,817	Larsen
26. Mar '11	Aspargesmousse i laksesvøb	3,609	Steffensen
18. Jun '11	Asparges i serranoskinke m/foccacia-brød	3,958	Andersen
20. Aug '11	Lakseterrine m/grøntsager og squash	3,444	Sørensen
29. Okt '11	Fisketallerken; laks i parmaskinke, havtaskekæber i parmaskinke og havtaskekæber stegt i hvidløg	3,717	Larsen
21. Jan '12	Parmaskinke med rucola og flûtes	3,557	Steffensen
20. Feb '12	Lakseblinis med rejer og creme fraiche	3,499	Andersen
28. Apr '12	Bouillabaisse	2,774	Sørensen
23. Jun '12	Grønne pandekager med reje-/laksefyld og peberrodsauce	3,783	Larsen
13 Okt '12	Fisketapas: Crabcakes, rejepaté, kaviaræg og ørred i salat	3,380	Steffensen
02 Feb '13	Eksotisk rejecocktail m/avocadocreme	3,463	Andersen
16. Mar '13	Hummer med ingefærkrydret smørsauce	3,164	Sørensen
25. Maj '13	Fiske-/skaldyrstapas med asparges og rygeostecreme	3,300	Larsen
09. Nov '13	Ingen grundet familien Sørensens Italienske svigt	non	Steffensen
16. Jan '14	Eksotisk karrysuppe med rejer og tomatbrød	3,224	Andersen
29. Mar '14	Jordskokkesuppe	3,810	Sørensen
10. Maj '14	Symfoni af røget laks med asparges og krydderurtecreme	3,413	Larsen
16. Aug '14	Ferske usaltede stenbiderrogn på ristet rugbrød	3,313	Steffensen
08. Nov '14	Små svampetærter m/bønne+æblesalat	3,528	Andersen
17. Jan '15	Nøddebagt laks i Rejebisque m/Ciabatta	3,631	Sørensen
25. Apr '15	Artiskok suppe med ramsløgspesto og mascarpon	3,483	Larsen
9. Maj '15	Thai-suppe med grøn karry, rejer, mini-auberginer, chili og grønt	3,410	Steffensen
19. Aug '15	Rødbedetærte m/laks og peberrod og rødbederåkost	3,396	Andersen
24. Okt '15	Kartoffelsuppe m/jomfruhummer, varmvandsrejer og abrikoser	3,062	Sørensen
16. Jan '16	Rodfrugtsuppe med spicy ristede kerner	3,650	Larsen
9. Apr '16	Oksehalesuppe	3,666	Steffensen
4. Jun '16	Hvide asparges m/rabarbervinaigrette & røget mørbrad	3,452	Andersen
8. Okt '16	Ristet brød med krydrede kantareller	2,856	Sørensen
14. Jan '17	Røget Øffe-mørbrad m/salat af mango og vilde ris	3,500	Larsen
4. Mar '17	Tom Yam med rejer og bøgehatte	3,588	Steffensen
29. Apr '17	Spinatvafler m/ørredrogn, rejer og røget laks	3,234	Andersen
30 Sep '17	Thai-suppe med rejer	3,328	Sørensen
20. Jan '18	Torskeloins og skaldyr bagt i kokosmælk	3,990	Steffensen
3. Mar '18	Rimet laks in the mist m/rygeost på bund af skilt fløde med dildolie. Råmarinerede kammuslinger med ingefær og lime	3,540	Larsen
12. Maj '18	Nøddepaneret laks med rejer og krydderurtedressing	3,328	Andersen
06. Okt '18	Nytårsrejecocktail Royal Greenland	3,321	Steffensen
10 Nov '18	Michelin-kokkens efterårssuppe	3,495	Sørensen
19. Jan '19	Citronglaceret havtaske med æblekompot og østersmayonnaise	3,435	Larsen
2. Mar '19	Rugbrødssandwich m/varmrøget laks og tingeltangel	3,212	Andersen
2. Maj '19	Carpaccio m/ristede pinjekerner, parmesan og rucola	3,378	Steffensen
31. Aug '19	Sommergrønt med melon og skinke	2,795	Sørensen
9 Nov '19	Fisketårn med rejer og creme fraiche dressing	3,400	Larsen
26 Sep '20	Cremet persillerodssauce m/torsk og kaffe	3,602	Andersen
7 Nov '20	Vietnamesiske forretter: Forårsruller, Galloperende heste, cremet Tom Yam suppe og pomelosalat	3,585	Steffensen
6 Mar '21	Gratineret fransk løgsuppe med 4 slags løg	3,363	Sørensen
1. Maj '21	Færøsk laks, bagt og plukket, med syltede hokkaidogræskar, marinerede agurk, misunasauce, salat og brød	3,500	Larsen
16. Okt '21	Hokkaidosuppe med røde linser og kokosmælk	3,300	Andersen
30. Apr '22	Torskefilet, aspartes, rejer og rogn i røg og damp med rugbrødsjord	3,515	Steffensen
25. Jun '22	Mangosalsa med rejer	3,388	Larsen
27. Aug '22	Skinkestang med salat	3,683	Andersen
15. Okt '22	Laksetatar Valdemarsro	3,354	Steffensen
4. Jan '23	Hvidløgsmarinerede rejer med mangosalat	3,850	Sørensen
11. Mar '23	Parmapærer med gorgonzola-sauce	3,576	Larsen
06 Maj '23	Kyllingesalat m/chilimayo, aspartes, bacon og ristet brød	3,397	Andersen
			Steffensen
			Sørensen
			Larsen
			Andersen
			Steffensen
			Sørensen